Menukaart
DAGKAART (tot 17.00 uur) Yoghurt soep – geserveerd met brood €8,50 Pistache soep – geserveerd met brood €10,50 Perzisch omelet – royaal gevuld met dadels, feta, walnoten, sla, verse kruiden, granaatappelpitten en naan €16,50 Naan (broodvariatie met een Perzische twist) Noon-o-Panir (tosti) – Geroosterd broodje kaas met verrassende garnering €9,25 Naan Falafel (vegan) – tomaat, augurk, humus, sla, huisgemaakte dressing etc. €14,50 Naan Kuku – Perzische specialiteit met ei, groene kruidenmix, tomaat, walnoten, feta, sla, granaatappelpitten en komkommer €15,50 Naan Bademdjoen (vegan) – aubergine, champignons, humus, ui, sla, tomaat (vers en gedroogd) en granaatappelpitten €15,50 Naan Murgh (met kip of vegan) – Gegrilde kip (of vleesvervanger), champignons, kaas, tomaat (vers en gedroogd), peterselie, ui en granaatappelpitten €19,95 Gehakt surprise – kalfsgehakt met champignons, kaas, tomaat (vers en gedroogd), peterselie, ui, sla, granaatappelpitten en yoghurt/tahin/sumak-saus €19,95 HELE DAG Maaltijd Spinazie-salade – Royale salade met spinazie, feta, walnoten, druiven, tomaat, rozijnen en avocado, huisgemaakte dressing en naan €19,25 Perzisch Plateau (vanaf 2 personen) met vlees of vegetarisch – rijkelijk gevuld met 3 borreldipjes (met naan), spinazie-salade en 4 luxe hapjes: falafel, kuku, kip (of vleesvervanger) en broodje groenten €31,25pp VOOR BIJ DE BORREL Auberginedip (Baba Ganoush) – geserveerd met naan €6,50 Yoghurtdip – geserveerd met naan €5,95 Rode bietendip – geserveerd met naan €5,95 Kikkererwtendip (vegan) – geserveerd met naan €5,95 Noen Roghani – Perzische nacho's met granaatappelpitten en salsa-dip €10,50 8 Falafel (vegan) - met garnering €10,50 10 Kuku - met garnering €10,50 ZOETIGHEDEN & DESSERT (gehele dag) Pecan/carameltaart €6,95 Fereni Khorma (vegan, glutenvrij en lactosevrij) – Huisgemaakte dadeltaart €6,95 Chocolade/pistache-taart €8,95 Perzische Tarte tatin – Iraanse variatie op de Franse klassieker €9,95 Perzische Tarte tatin (met ijs) – Iraanse variatie op de Franse klassieker, met ijs €11,95 Faloodeh (glutenvrij en vegan) – Rozenwatersorbet met bevroren vermicelli-rijstnoedels in limoensap en granaatappelpitten €9,50 Bastani Tehran – Dessert met o.a. saffraan/vanille-ijs en slagroom €10,50 AVONDKAART (vanaf 17.00 uur) Onze specialiteit:
Menu ‘Shéhérazade’ (vanaf 2 personen)
€38,50pp Twee dipjes met naan, een salade en drie heerlijke stoofgerechtjes, met notenrijst (en saffraan).
Stel hieronder jouw eigen trio samen:• ‘Bademdjoen’ - gevulde, gegratineerde aubergine (vegetarisch of vegan) • ‘Ghormeh sabzi’ - stoofschotel van verse kruiden (met kalfsvlees of vleesvervanger) • ‘Khoresh Bamieh’ - stoofschotel van okra (met kalfsvlees of vleesvervanger) • ‘Fesendjoen’ - stoofschotel van kip met walnoot en granaatappel 2-gangenmenu Perzische soep òf Royale salade Hoofdgerecht: keuze uit 6 traditionele Perzische gerechten: • ‘Bademdjoen’ - gevulde, gegratineerde aubergine (vegetarisch of vegan) €31,95 • ‘Ghormeh sabzi’ - stoofschotel van verse kruiden met saffraan/notenrijst (kalfsvlees of vegetarisch) €34,00 • ‘Khoresh Bamieh’ - stoofschotel van okra met saffraan/notenrijst (kalfsvlees of vegetarisch) €34,00 • ‘Fesendjoen’ - stoofschotel van kip met walnoot, granaatappel en saffraan/notenrijst €34,00 • 'Mahie' kabeljauwhaas - ovenschotel met groenten, kokossaus en dille-rijst €35,50 • 'Mahie' van de dag - vis van de dag uit de grill, met groente-garnering en dille-rijst €35,50 Van de grill • ‘Grillschotel ‘SHIRAZ’ - Soepje. Kip, gemarineerd in saffraansaus. Op een bodem van sla en verse lente-ui. Met yoghurt-dip, saffraan-notenrijst en spinaziesalade. €37,50 • ‘Grillschotel ‘ISFAHAN’ - Soepje. Kalfsgehakt met saffraan. Op een bodem van sla en verse lente-ui. Met yoghurt-dip, saffraan-notenrijst en spinaziesalade. €35,50 • ‘Grillschotel ‘TEHRAN’ - Soepje. Ossehaas, gemarineerd in saffraansaus. Op een bodem van sla en verse lente-ui. Met yoghurt-dip, saffraan-notenrijst en spinaziesalade. €42,50 • ‘Grillschotel ‘SHOMAL’ - Soepje. Gemarineerde sei-tan en bloemkoolsteak met saffraan en... Op een bodem van sla en verse lente-ui. Met kikkererwten-dip, saffraan-notenrijst en spinaziesalade. €34,50 DRANKEN Wij serveren heerlijke koffie en (verse) thee, fruitmix, frisdranken, bieren, alcoholvrije en alcoholische dranken.
Onze wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd en sluiten aan bij de gerechten die wij serveren.
