Menukaart

DAGKAART (tot 17.00 uur)
Yoghurt soep – geserveerd met brood€8,50
Pistache soep – geserveerd met brood€10,50
Perzisch omelet – royaal gevuld met dadels, feta, walnoten, sla, verse kruiden, granaatappelpitten en naan€16,50
Naan (broodvariatie met een Perzische twist)
Noon-o-Panir (tosti) – Geroosterd broodje kaas met verrassende garnering€9,25
Naan Falafel (vegan) – tomaat, augurk, humus, sla, huisgemaakte dressing etc.€14,50
Naan Kuku – Perzische specialiteit met ei, groene kruidenmix, tomaat, walnoten, feta, sla, granaatappelpitten en komkommer€15,50
Naan Bademdjoen (vegan) – aubergine, champignons, humus, ui, sla, tomaat (vers en gedroogd) en granaatappelpitten€15,50
Naan Murgh (met kip of vegan) – Gegrilde kip (of vleesvervanger), champignons, kaas, tomaat (vers en gedroogd), peterselie, ui en granaatappelpitten€19,95
Gehakt surprise – kalfsgehakt met champignons, kaas, tomaat (vers en gedroogd), peterselie, ui, sla, granaatappelpitten en yoghurt/tahin/sumak-saus€19,95
HELE DAG
Maaltijd Spinazie-salade – Royale salade met spinazie, feta, walnoten, druiven, tomaat, rozijnen en avocado, huisgemaakte dressing en naan€19,25
Perzisch Plateau (vanaf 2 personen) met vlees of vegetarisch – rijkelijk gevuld met 3 borreldipjes (met naan), spinazie-salade en 4 luxe hapjes: falafel, kuku, kip (of vleesvervanger) en broodje groenten€31,25pp
VOOR BIJ DE BORREL
Auberginedip (Baba Ganoush) – geserveerd met naan€6,50
Yoghurtdip – geserveerd met naan€5,95
Rode bietendip – geserveerd met naan€5,95
Kikkererwtendip (vegan) – geserveerd met naan€5,95
Noen Roghani – Perzische nacho's met granaatappelpitten en salsa-dip€10,50
8 Falafel (vegan) - met garnering€10,50
10 Kuku - met garnering€10,50
ZOETIGHEDEN & DESSERT (gehele dag)
Pecan/carameltaart€6,95
Fereni Khorma (vegan, glutenvrij en lactosevrij) – Huisgemaakte dadeltaart€6,95
Chocolade/pistache-taart€8,95
Perzische Tarte tatin – Iraanse variatie op de Franse klassieker€9,95
Perzische Tarte tatin (met ijs) – Iraanse variatie op de Franse klassieker, met ijs€11,95
Faloodeh (glutenvrij en vegan) – Rozenwatersorbet met bevroren vermicelli-rijstnoedels in limoensap en granaatappelpitten€9,50
Bastani Tehran – Dessert met o.a. saffraan/vanille-ijs en slagroom€10,50
AVONDKAART (vanaf 17.00 uur)
Onze specialiteit:
Menu ‘Shéhérazade’ (vanaf 2 personen)
€38,50pp
Twee dipjes met naan, een salade en drie heerlijke stoofgerechtjes, met notenrijst (en saffraan).
Stel hieronder jouw eigen trio samen:
• ‘Bademdjoen’ - gevulde, gegratineerde aubergine (vegetarisch of vegan)
• ‘Ghormeh sabzi’ - stoofschotel van verse kruiden (met kalfsvlees of vleesvervanger)
• ‘Khoresh Bamieh’ - stoofschotel van okra (met kalfsvlees of vleesvervanger)
• ‘Fesendjoen’ - stoofschotel van kip met walnoot en granaatappel
2-gangenmenu
Perzische soep òf Royale salade
Hoofdgerecht: keuze uit 6 traditionele Perzische gerechten:
• ‘Bademdjoen’ - gevulde, gegratineerde aubergine (vegetarisch of vegan)€31,95
• ‘Ghormeh sabzi’ - stoofschotel van verse kruiden met saffraan/notenrijst (kalfsvlees of vegetarisch)€34,00
• ‘Khoresh Bamieh’ - stoofschotel van okra met saffraan/notenrijst (kalfsvlees of vegetarisch)€34,00
• ‘Fesendjoen’ - stoofschotel van kip met walnoot, granaatappel en saffraan/notenrijst€34,00
• 'Mahie' kabeljauwhaas - ovenschotel met groenten, kokossaus en dille-rijst€35,50
• 'Mahie' van de dag - vis van de dag uit de grill, met groente-garnering en dille-rijst€35,50
Van de grill
• ‘Grillschotel ‘SHIRAZ’ - Soepje. Kip, gemarineerd in saffraansaus. Op een bodem van sla en verse lente-ui. Met yoghurt-dip, saffraan-notenrijst en spinaziesalade.€37,50
• ‘Grillschotel ‘ISFAHAN’ - Soepje. Kalfsgehakt met saffraan. Op een bodem van sla en verse lente-ui. Met yoghurt-dip, saffraan-notenrijst en spinaziesalade.€35,50
• ‘Grillschotel ‘TEHRAN’ - Soepje. Ossehaas, gemarineerd in saffraansaus. Op een bodem van sla en verse lente-ui. Met yoghurt-dip, saffraan-notenrijst en spinaziesalade.€42,50
• ‘Grillschotel ‘SHOMAL’ - Soepje. Gemarineerde sei-tan en bloemkoolsteak met saffraan en... Op een bodem van sla en verse lente-ui. Met kikkererwten-dip, saffraan-notenrijst en spinaziesalade.€34,50
DRANKEN
Wij serveren heerlijke koffie en (verse) thee, fruitmix, frisdranken, bieren, alcoholvrije en alcoholische dranken.
Onze wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd en sluiten aan bij de gerechten die wij serveren.